La Universidad de Stanford ofrece un curso gratuito en línea sobre Nutrición Infantil, abarcando desde comidas equilibradas hasta obesidad y alimentación sostenible.
Este programa está estructurado en cinco módulos y ofrece una visión integral de cómo los patrones alimentarios establecidos en la infancia pueden afectar la salud y el bienestar a lo largo de la vida.
Importancia de la Nutrición Infantil
En un mundo donde los alimentos procesados dominan la dieta, la nutrición infantil ha cobrado una relevancia sin precedentes.
El curso no solo aborda las mejores prácticas para una dieta equilibrada sino que también se sumerge en los riesgos para la salud asociados con la obesidad en la infancia.
Cursos recomendados
- Curso gratuito sobre signos vitales: Aprende a interpretar lo que el cuerpo nos dice.
- La Universidad de Stanford ofrece curso Gratuito sobre la alimentación saludable.
- Curso de fundamentos de anatomía y técnica quirúrgica básica ¡Gratis!
- Manejo del estrés desde la neurociencia ¡Curso gratuito!
Contenido del Curso
- Por qué es importante cocinar en casa: Este módulo aborda la epidemia de obesidad infantil y ofrece consejos sobre cómo mantener una despensa saludable.
- Qué constituye una comida equilibrada: Aquí se desglosan los fundamentos de una dieta balanceada, incluidas grasas, carbohidratos y proteínas, y cómo manejar las porciones para mantener la satisfacción.
- Del supermercado a la mesa del comedor y a la escuela: Este segmento ofrece estrategias para hacer compras inteligentes y cómo involucrar a los niños en la preparación de comidas saludables.
- Alimentación sostenible: Este módulo se enfoca en tomar decisiones alimenticias que sean sostenibles para el individuo y el planeta.
- Etiquetas, alergias y gusto: El último módulo cubre todo, desde cómo trabajar con alergias alimentarias hasta leer etiquetas nutricionales y entender los elementos del gusto.
¿A quién está dirigido?
El curso es ideal para futuros proveedores de salud, maestros, padres y cualquier persona interesada en el bienestar infantil.
A través del curso, los participantes estarán equipados para ser líderes en salud y nutrición, tanto para niños como para adultos.
Los módulos están diseñados para ser tanto informativos como prácticos, ayudando a los participantes a preparar comidas sencillas y deliciosas que puedan inspirar un estilo de vida saludable para toda la familia.
Cursos recomendados
- Manejo del estrés desde la neurociencia ¡Curso gratuito!
- Introducción a la fisiología humana – Curso gratuito.
- Aprender a comer sano de una manera sencilla.
- Administración de antibióticos – Curso gratuito.
¿Cómo me inscribo en los cursos?
Para acceder al curso «Sobre Nutrición Infantil», simplemente haz clic en el siguiente enlace «ACCEDER AL CURSO». El enlace te llevará directamente a la plataforma de educación virtual donde podrás acceder a una amplia gama de herramientas y recursos educativos.
Una vez en la plataforma, para registrarse de manera gratuita, haga clic en «Inscribirse ahora» y luego elija «Curso completo, Sin certificado». En esta modalidad tienes acceso a los videos, materiales del curso y foros de discusión.
Para obtener un certificado con valor curricular de forma gratuita, complete el formulario de ayuda económica; como alternativa, puede optar por pagarlo.
Idiomas del curso
El curso está disponible en inglés con subtítulos: En Alemán, Hindi, Ruso (Russian), Búlgaro, Croata, Francés (French), Chino (simplificado), Húngaro, Ucraniano, Indonesio, Sueco, Coreano, Portugués (de Brasil), Griego, Inglés, Italiano, Español, Árabe, Vietnamita, Tailandés, Japonés, Polaco, Rumano, Neerlandés, Turco (Turkish)
La Universidad de Stanford, con este curso gratuito, ofrece una oportunidad invaluable para adquirir conocimientos esenciales en nutrición infantil.